Koreja i korejska kuhinja su mi počesto u mislima i počinjem sve češće da kod kuće pripremam jela inspirisana upravo ovom fascinantnom zemljom. Koliko god bila od našeg komadića zemlje…
Nekada su najjednostavnija jela najbolja a jelo koje sada pripremamo je primjer toga. Kvalitetan komad mesa – u ovom slučaju je to ramstek – u aromatičnoj marinadi na bazi putera…
Većinu vremena proteinske rezerve crpim iz peradi (piletina, nekada puretina) i iz ribe, ali kada poželim crveno meso uvijek – baš uvijek ću se odlučiti za ramstek. To mi je…
