Moje istraživanje južnokorejske kulture osim izučavanja Hangul pisma definitivno uključuje korejsku kuhinju – jer kuhinja je uistinu srce svake kulture. Brojna jela su mi zaokupirala pažnju (hoeddeok, bulgogi, ddukbokki, bibimbap,…
TikTok pasta jednostavni recept za tjesteninu sa zapečenom fetom je osvojio svijet a vrlo je lako razumjeti i zašto: rezultat je kremasta pasta prepuna arome od slane fete, zapečenog cherry…
Možda vam se čini ekstravagantno pripremati jela čije nazive ne čujemo tako često ali nema razloga da zaziremo od nečega malo drugačijeg – a vidjeti ćete da ova tjestenina nije…
Jako volim tjesteninu i uključena je u moju prehranu ali – u umjerenim količinama. Tjestenina su jednostavno hidrati. Ugljikohidrati, žargonski često zvani “hidrati” su primarni izvor energije za naša tijela…
