Većina nas voli dašak bijelog luka u italijanskim jelima – sa tim da kod mene “dašak” podrazumijeva minimalno dva česna, nerijetko tri. I ta preferenca se ne odnosi samo na…
U BiH su tema ekologije i osviješten, održiv način života u samom začetku. Počela sam se početkom ove godine sve više susretati sa nekim novim izarzima i riječima, brendovima i…
Nakon putovanja i konstantnih street food obroka, mađarskih restorana i slastičarni, moj organizam je poželio domaće pripremljene obroke i užine. Koliko god je rutinu dobro prodrmati putovanjem i novom kuhinjom,…
Da li se nekada osjećate pogubljeno u moru dodataka prehrani? Jer ako ste po ovom pitanju nekada zbunjeni, vjerujte da niste jedini. Toliko je suplemenata na tržištu i za svaki…
Potraga za skrivenim šećerima u prehrani je započela lančanu reakciju kojom sam počela preispitivati još mnogo toga. Nakon šećera, prešla sam na potragu za plastikom – što je samo po…
Tema šećera u prehrani je dosta zanimljiva iako se njom ljudi bave decenijama. Pored toliko diskusije, istraživačkog rada i argumenata – i dalje je nemoguće doći do sveobuhvatnog riješenja i…
Vjerovatno sam postala previše samouvjerena u pripremi recepata, pošto je zaista zadnjih desetak prošlo bez ikakvih problema. Pošto sve češće uspijevaju iz prvog pokušaja, primjetno se više oslanjam na “osjećaj”…
Heljdino pecivo i brašno su mi stvarno dugogodišnji favorit – uvijek se obradujem kada ujutro uspijemo ugrabiti svježe heljdine pogačice za doručak uz malo kajmaka. Ukus mi se mnogo sviđa…
Meal prep. Još jedna zapadnjačka fraza ali – kod mene se nekako zadržala. Meal prep nije ništa drugo do pripremanja obroka kod kuće a za to neko može imati niz…
