Leća : nepravedno zanemarena mahunarka Leća je jedna od mahunarki koja ima najdužu historiju kulinarske upotrebe na svijetu. Najvjerovatnije smo počeli pripremati leću čak 7000 pr.n.e. Njena botanička nomenklatura doslovno…
Iako je doslovno tek u proteklih dan-dva napokon došlo do zahlađenja, činjenica da se moje omiljeno doba značajno produžilo mi uopšte ne smeta. Pokušavam biti umjerena ali moram reći da…
Dobrobiti cvekle [+ recept za ružičasti hummus] Kada su cvekle u pitanju, mišljenja su uvijek podijeljena. Neki ih vole, a neki ne podnose – ovisno sa kim razgovarate njihov ukus…
Još otkada sam se zaljubila u shakshuku ne mogu prestati praviti varijacije doručka koje sadrže jaja. Jedno vrijeme mi nisu odgovarala – ne mogu reći zbog čega, jednostavno mi par…
Nije tajna da mi je doručak oduvijek bio najproblematičniji obrok – veoma lako upadam u dosadnu rutinu nekog namaza sa pecivom. Jaja smatram najboljom mogućom opcijom kada je doručak u…
Bez obzira da li imate pravi roštilj ili samo roštiljsku tavu, ovi ražnjići se tako lako griluju i imaju super ukus – tačno znam da će vam se početi češće…
Moje obećanje i dalje stoji – nakon što sprovedem dosta ozbiljniji pristup izbacivanja rafiniranog šećera, pripremiti ću članak (možda i više njih) u kojem ću se dotaći razlike između glukoze…
Jela “na kašiku” (odnosno variva) su nešto što ne pripremamo toliko često koliko bi voljeli. Čorbe i supe se opet povremeno nađu na jelovniku, pogotovo po dolasku proljeća. Tokom zime…
U susret toplom vremenu sam razmišljala o tome kako pripremiti neka od jela koja su silna – ali da istovremeno budu light i lako probavljiva. Već duže vrijeme praktikujemo da…
