Oil pulling: Zašto je baš kokosovo ulje superiorno + kako pomaže kod gingivitisa
Za oil pulling ste sigurno do sada čuli, čitali a možda i isprobali. Pisala sam o metodi ispiranja usta kokosovim uljem u tekstu o oralnom mikrobiomu – i to sa razlogom. Ukoliko želimo održati desni i zube zdravima, nije dovoljno samo redovno četkati zube i koristiti vodice za ispiranje usta. Ustvari, neki stomatolozi će vam možda reći da te vodice uopšte nisu preporučljive što bi moglo biti istina u slučaju onih sa visokim udjelom alkohola koji isušuje usnu šupljinu te je generalno agresivan. Ako ste u potrazi za kvalitetnom vodicom za ispiranje usta, Ecodenta ima sjajnu vodicu sa crnim ugljem. Također, nešto što je jako bitno u održavanju higijene usta i zuba je korištenje zubnog konca. Čitala sam i suprotna mišljenja koja ga ne smatraju nužnim ali za nas kojima je prostor između zuba relativno izražen ili veoma sužen, zubni konac je veoma bitna stavka u svakodnevnoj oralnoj higijeni.
Osim paste, vodice i zubnog konca – kokosovo ulje je postalo neizostavno, kako za mene, tako i za mog muža. Ustvari, on je zaslužan zašto nam se poslije višemjesečne pauze kokosovo ulje vratilo u kupaonicu. Njegovo iskustvo sa osjetljivim desnima koje je potpuno zaliječio + dodatni bonus u vidu primjetno izbjeljenih zuba nakon višemjesečne redovne upotrebe su mi itekakva motivacija za ovaj tekst. A nadam se da će i vama biti motivacija pa možda se vidimo negdje na kasi dok plaćamo najveću teglu kokosovog ulja 🙂
Šta je ispiranje usta kokosovim uljem tj. Oil pulling?
Primarno se koristilo u ayurvedskoj medicini, ispiranje usta kokosovim uljem — oil pulling poznato i kao gandusha u Ayurvedi — fantastičan je način za detoksikaciju usne šupljine, praksa je “izvlačenja” bakterija i toksina iz usta uz pomoć najčešće kokosovog ulja (iako se može koristiti i maslinovo ili sezamovo ulje). Može pomoći kod upaljenih desni, zadaha te djeluje kao prevencija karijesa. Obično se preporučuje jedna supena kašika ulja ujutro, na prazan stomak i prije doručka da se mućka u ustima i provlači kroz zube 10-20 minuta. Ispiranje usta kokosovim ulje djeluje na sličan način kao pranje prljavog suđa deterdžentom za suđe. Ulje bukvalno isiše nečistoće (toksine) iz usta, istovremeno stvarajući čisto, antiseptično oralno okruženje koje doprinosi pravilnom toku dentalne tekućine koja je neophodna za prevenciju karijesa i oboljenja.
Historijat ispiranja usta kokosovim uljem
Većina nas vjerovatno ne može zamisliti oralnu higijenu bez četkanja pastom za zube ali činjenica jeste da je četkanje zuba relativno nova praksa. Podatak koji imam jeste da u SAD-u upotreba četkica za zube od najlonskih vlakana nije postala dijelom svakodnevnice sve do kasnih 1930-tih godina, a ni danas korištenje konca za zube nije nešto što baš svi praktikuju. Oralna higijena pogotovo na našim prostorima mislim da bi trebala biti mnogo bolja kroz pravilno informisanje i uspostavljanje rutine od malih nogu. Tu imamo i problem fobije od stomatologa koji priznajem nije najlakše prevazići, ali vjerujte mi na riječ kao nekome ko od djetinjstva muku muči sa zubima – prevencija pravilnom oralnom higijenom i redovni stomatološki pregledi mogu uštediti puno novca i poštediti nas bolnih iskustava. Mnogo je lakše na vrijeme prihvatiti da je briga o zubima elementarna stvar, nego kasnije da nas sačekaju brojne procedure koje nam troše vrijeme, novac i živce.
Zanimljivo je što naši preci nisu četkali zube četkicama niti su koristili paste za zube a arheološki podaci nam govore da je većina ljudi kroz historiju znala doživjeti zrele godine sa očuvanim zubima. Zašto se onda danas insistira toliko na četkanju, pastama, koncima i sada kokosovom ulju? Odgovor bi djelimično bio u načinu na koji danas živimo i kako se hranimo. Toliko hrane i namirnica je zašećereno, da samo prisustvo šećera nije nešto sa čime su živjeli naši preci. Jednostavno, nisu nam iste okolnosti tako da se ne možemo pozivati na starija vremena u tom smislu da opravdavamo lošu oralnu higijenu time kako je nekada bilo. Ali ono što možemo uzeti iz prošlosti, jesu korisne prakse.
Zašto onda našim precima i pored odsustva četkica i pasti zubi nisu trunuli? Kao što sam spomenula, naši preci nisu konzumirali prerađene šećere i žitarice koje obiluju fitinskom kiselinom, koja uništava zubnu caklinu. Druga stvar je da su naši preci održavali zdravlje usta i desni na prirodan način, recimo imamo primjer Starog Egipta. U egipatskim grobnicama koje datiraju do 3000 godina pr.n.e. pronađeni su štapići koje su tada ljudi žvakali i trljali o zube nakon obroka. A treća stvar, ovisno o kulturi i regiji u svijetu, mnogi ljudi su praktikovali oil pulling tj. ispiranje usta kokosovim uljem. Upravo je čišćenje usta, zuba i desni bila glavna funkcija ispiranja usta uljem. Ispiranjem (mućkanjem) ulja u ustima toksini i loše bakterije se priljepe za ulje i na taj način se štetne materije izbacuju iz usne šupljine kada je ulje ispljunuto. Vjeruje se da je ovo bio način na koji su ljudi u Indiji nekada štitili zube od karijesa i drugih zubnih oboljenja.
Koji su benefiti ispiranja usta kokosovim uljem?
Do danas su objavljena otprilike 33 naučna istraživanja na temu zdravstvenih benefita ispiranja usta kokosovim uljem. Iako je velika šteta što je nauka prilično kasno prepoznala vrijednost i značaj ove drevne prakse, opet je i pozitivno primjetiti da ipak raste količina ali i kvaliteta naučnog materijala iz ove oblasti. Na primjer, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, istakao je studiju koja je pregledala holističke pristupe zdravlju i otkrila da je ispiranje usta kokosovim uljem jedno od najefikasnijih prirodnih rješenja koje je poznato naučnicima a koje spriječava propadanje i gubitak zuba. Autori ovog istraživanja su naveli čak 30 zdravstvenih benefita čiji zaključci navode da benefiti nisu isključivo ograničeni na oralno zdravlje. Ističe se da je oil pulling metoda koja može biti prevencija određenim oboljenjima (uključujući hronična), te da je uistinu preventivnog kao i terapeutskog karaktera.
Ono što čini oil pulling posebnim leži u njegovoj jednostavnosti. Ayurveda preporučuje ispiranje usta kokosovim uljem kako bi pročistili cjelokupan sistem; s obzirom da Ayurveda drži da je svaki dio jezika povezan sa određenim organom u tijelu (poput bubrega, jetre, srca, stomaka, kičme itd. – veoma slično refleksologiji). Ispiranje usta kokosovim uljem će biti i veoma korisna alternativa osobama koje imaju situacije i stanja zbog kojih im korištenje četkice za zube nije odgovarajuće (poput čireva u ustima, groznice, loše probave, astme, kašlja, tendencije za povraćanjem).
Također vrijedi obratiti pažnju na ovih pet naučnih istraživanja koja su pokazala na koje načine korištenje kokosovog ili sezamovog ulja u oil pulling praksi može pomoći kod različitih oralnih stanja:
- Naučnici iz Department of Pediatric Dentistry in Tamil Nadu, India, došli su do saznanja da oil pulling smanjuje prisustvo Streptococcus mutans bakterija (a koje su značajan faktor u procesu propadanja zuba), u plaku i pljuvački djece. Kako su autori studije naveli, oil pulling se može koristiti kao efikasna prevencija ali i za održavanje te poboljšanje oralne higijene.
- Department of Pediatric Dentistry (Chennai India), prijavljuje da ispiranje usta kokosovim uljem značajno smanjuje aerobne mikroorganizme u plaku kod djece koja imaju njime izazvan gingivitis.
- Isti istraživači su prijavili da se ispiranje usta kokosovim uljem pokazalo jednako efikasnim kao korištenje vodice za ispiranje usta po pitanju poboljšanja neugodnog zadaha jer smanjuje prisustvo mikroorganizama koji ga izazivaju.
- Nigerian Medical Journal je sproveo istraživanje koje je pokazalo da oil pulling može smanjiti plak kod osoba sa gingivitisom zahvaljujući laurinskoj kiselini u kokosovom ulju.
- A što se tiče lošeg zadaha (poznatog kao halitoza), istraživači su saznali da ispiranje usta sezamovim uljem je jednako efikasno kao chlorhexidine (dezinficijens i antiseptik) u smanjenju lošeg zadaha (i mikroorganizama koji ga izazivaju). Ova praksa bi se trebala preporučiti kao preventivna kućna terapija.
Zašto baš kokosovo ulje?
U Indiji je kokosovo ulje apsolutno nezaobilazno tako da ne treba čuditi što ga oni koji praktikuju Ayurvedu prirodno prihvataju i koriste. Pored toga, ustanovljeno je da ispiranje usta uljem doprinosi bržoj detoksikaciji organizma kroz pljuvačne žljezde. Prednosti koje ova drevna metoda može donijeti su:
- Prevencija od krvarenja desni
- Prevencija od karijesa
- Smanjuje suhoću grla
- Smanjuje ispucalost usana
- Jača zube, desni i vilicu
- Smanjuje količinu bakterija u ustima
- Smanjuje gingivitis
- Izbjeljuje zube
- Poboljšava dah
- Smanjuje glavobolje
- Smanjuje mamurluk
- Pomaže kod kožnih problema (smanjuje akne, ekceme, psorijaze i suhoću kože)
Pošto je visokoapsorbujuće, možete iskusiti mnoge od navedenih benefita jednostavno ispiranjem usta kokosovim uljem. Bitno je da koristite neprerađeno kokosovo ulje jer je bitno da ne sadrži aditive. Nerafinirano kokosovo ulje je čisto i prirodno, te se u njemu neće nalaziti štetne materije.
Koja je pravilna metoda ispiranja usta kokosovim uljem?
Ajurvedski izvori upućuju da postoje tri različite metode oil pullinga. Prva, Gandusha metoda se radi tako što se usta potpuno ispune uljem tako da ispiranje ustvari nije ni moguće. Ulje se tako drži u ustima od 3 do 5 minuta nakon čega se ispljune.
Druga, Kavala Graha metoda se sastoji u tome što se uzima manja količina ulja koja se zadržava 3 minuta nakon čega se grglja i ispljune.
Treća, moderna metoda koristi elemente iz obje prethodne tehnike. Ona podrazumjeva manju količinu ulja koja se mućka u ustima poput klasičnog sredstva za ispiranje u trajanju od 10 do 20 minuta, a potom se ulje izbacuje.
Nakon toga možete isprati usta toplom vodom (može i slanom toplom vodom), kako bi bili sigurni da je sada već toksično ulje izbačeno u potpunosti iz vaših usta. Potom, operite zube kao i obično.
Ajurvedska medicina najčešće preporučuje sezamovo ulje za ovu metodu detoksikacije i održavanja oralne higijene, zbog visoke količine hranljivih supstanci koje ovo ulje posjeduje. Međutim, ispostavilo se da je organsko kokosovo ulje najadekvatnije za oil pulling. Između ostalog, kokosovo ulje posjeduje i bolji ukus zbog čega je danas najpopularniji odabir među ljudima koji praktikuju ovu metodu održavanja oralne higijene.
Ispiranje usta kokosovim uljem i gingivitis
Hronična inflamacija tkiva gingive je jedno od najčešćih oralnih oboljenja koja se uglavnom javljaju uslijed neadekvatne higijene. Gingivitis može nastati uslijed nepravilnog četkanja zuba, a ne samo izostatkom četkanja zuba. Sistemska oboljenja kao što je diabetes mellitus su nerijetka kod pacijenata zrelije dobi i povezana su sa pogoršanjem postojećih periodontalnih oboljenja. Nadopuna oralne higijene vodicama za ispiranje usta se inače preporučuje kod ove vrste pacijenata sa gingivitisom. Ipak, korištenje hemijskih vodica za ispiranje usta može izazvati alergijsku reakciju kod pojedinih ljudi, a dugoročna upotreba može dovesti do gubitka osjeta ukusa te čak može izazvati nastanak fleka na zubima. Za oil pulling su se do sada koristila ulja poput ulja avokada, čurekotovo ulje, kanola ulje, maslinovog ulja. Kokosovo ulje i ulje sezama su lako dostupna ulja koja se inače često koriste u Indiji a također su sa ekonomske strane povoljnije cijene od drugih ulja + privlačna su zbog brojnih zdravstvenih benefita koja imaju.
Kokosovo ulje obiluje laurinskom kiselinom i vjeruje se da ima antiinflamatorno djelovanje kao i antimikrobno djelovanje. Smatra se i da alkali u pljuvački reagiraju sa uljem a kao rezultat imamo saponifikaciju, te stvaranje supstance slične sapunu koja spriječava da se plak zalijepi. Samim time, laurinska kiselina iz kokosovog ulja reaguje sa sodium hydroxide iz pljuvačke, time stvarajući sodium laureate — glavni sastavni dio sapuna koji je sigurno jedan od razloga što kokosovo ulje u oil pulling praksi djeluje pročišćujuće i smanjuje plak. Peedikayil i dr. su u svojoj preliminarnoj studiji otkrili da je praktikovanje ispiranja usta kokosovim uljem efikasno u smanjenju nastanka plaka ali i gingivitisa koji nastaje zbog plaka. Statistički značajno smanjenje plaka i gingivalnih indikatora je primjećeno već od sedmog dana praktikovanja oil pullinga, te se opadanje plaka i gingivitisa nastavilo sa trajanjem prakse ispiranja usta kokosovim uljem.
Asokan i dr. su uporedili oil pulling terapiju sa sezamovim uljem u odnosu na chlorhexidine vodicu za ispiranje usta i došli do saznanja da je ispiranje sezamovim uljem jednako efikasno kao chlorhexidine po pitanju smanjenja gingivitisa izazvanog plakom. U njihovom istraživanju, primjećeno je statistički značajno smanjenje količine bakterije Streptococcus mutans u plaku nakon 1 i 2 sedmice trajanja istraživanja. Saravanan i dr. su ispitivali efekat oil pulling terapije na gingivitis izazvan plakom. Došli su do istog zaključka kao u prethodnom istraživanju. Potom se došlo komparacije efikasnosti ispiranja usta kokosovim uljem u poređenju sa istom praksom sezamovim uljem. Oba ulja su efikasna u ovoj namjeri pošto oba smanjuju težinu gingivitisa. Ali detaljnim poređenjem se ipak došlo do zaključka da je grupa koja je koristila kokosovo ulje za oil pulling imala ipak bolje rezultate u odnosu na grupu koja je koristila sezamovo ulje. U suštini, kokosovo ulje je efikasnije jer ima posebno značajno antimikrobno djelovanje.
Verallo‑Rowell i dr. su u svom istraživanju otkrili da hemijska komponenta monolaurin u kokosovom ulju ima djelovanje širokog spektra protiv Staphylococcus aureus (zlatni stafilokok) kojio je je Gram – pozitivna okrugla bakterija, potom protiv gljivica i virusa te je korisna u kod tretiranja atopijskog dermatitisa. Thaweboon i dr. su ukazali kroz svoje istraživanje da kokosovo ulje ima antimikrobno djelovanje protiv oba soja, S. mutans i Candida albicans. Dok sezamovo ulje djeluje samo protiv S. mutans bakterije. Ostala ulja poput kukuruznog, palminog, sojinog i ulja rižinih mekinja nisu pokazala nikakvo antrimikrobno djelovanje protiv testiranih mikroorganizama.
Antimikrobna efikasnost kokosovog ulja protiv uobičajenih oralnih patogena (kako se dokazalo kroz gore spomenute studije), nadalje podržava činjenicu da je kokosovo ulje superiorne efikasnosti kada je u pitanju gingivitis.
