7 super minerala za kožu

Vjerovatno ste do sada upoznati i znate koji su to vitamini koji su nam tijelima potrebni da bi održali zdravu, mladoliku, sjajnu kožu i uopšteno dobar ten. Ali da li smo jednaku pažnju posvetili mineralima koji su potrebni zdravoj koži? Minerali su dio svake živuće ćelije u tijelima i zajedno rade na izgradnji i regulaciji brojnih tjelesnih funkcija. U suštini su u funkciji svijećica koje održavaju naše motore funkcionalnim. Prehrana koja je dobro izbalansirana i sadrži svježe organsko voće i povrće, esencijalne masne kiseline iz namirnica poput ribe i avokada, visokokvalitetne proteine i dosta čiste vode jeste put ka zdravom tijelu i optimalnom zdravlju kože. U današnje vrijeme ovo zvuči kao zahtjevna lista (kako finansijski, tako i uslijed neravnomjerne dostupnosti istih) ali i pored toga, postoji više faktora koji mogu izbaciti iz balansa minerale u našim organizmima. Ovdje je riječ o stresu i anksioznosti, kao i prekomjernom konzumiranju alkohola i šećera. Na sve to ako dodamo i sveukupni pad udjela minerala u zemljištu zbog monokultura i moderne proizvodnje u odnosu na stari model poljoprivrede, šansa da imamo manjak minerala se povećava

Ako se u krevetu često prevrćete, ne možete u komadu da se naspavate – vjerovali ili ne ali moguće da probleme sa spavanjem i nemirnim snom imate zbog manjka magnezija. Još jedan znak deficita minerala se može prepoznati po bijelim tačkicama po noktima koje ukazuju i na manjak cinka. Većina minerala se može nabaviti i unijeti kroz suplemente ali uvijek je najbolje prvo se fokusirati da popravimo prehranu – a tek ukoliko to ne uspije osloniti se na suplemente ili ih jednostavno gledati kao nadopunu (što oni i jesu). Tako da ako primjećujete da vam koža ne izgleda najbolje, ako baš želite biti temeljiti, ne bi bilo loše izvaditi nalaze i provjeriti stanje u organizmu a potom pripremiti plan po kojem to možete riješiti. U nastavku se dotičem minerala koji su najčešće u deficitu a on itekako može doprinijeti do lošijeg stanja kože.

7 super minerala za kožu

1. CINK

Cink je jedan od najvažnijih minerala za zdravlje i oporavak kože, te je pogotovo važan za osobe koje se suočavaju sa aknama. Cink kontroliše proizvodnju/ lučenje sebuma u koži te pomaže kontrolisati neke od hormona koji mogu izazvati akne. Također se vjeruje da ima antioksidansno djelovanje koje pruža zaštitu od prijevremenog starenja kože i mišića. Cink ujedno pomaže ubrzati proces zarastanja i obnavljanja kože nakon oštećenja ili povrede, te je veoma koristan za imunitet. Potreban je za razgradnju alkohola tako da neumjerena konzumacija alkohola može dovesti do deficita cinka u organizmu. To je jedan od razloga zašto koža izgleda loše a lice umorno nakon noći tokom koje se prekomjerno uživalo u alkoholu.

Dijetalni izvori cinka: brazilski orašćić, bademi, indijski orašćić, lješnjaci, orasi, riža, ječam, sjemenke suncokreta, sjemenke susama, masline, nemasno (lean) meso, skuhani sušeni grah i grahorice, soja, grašak, nutritivno obogaćene žitarice i morsko povrće.

+ nemojte zaboraviti da preko noći u vodi namačete grahorice, sjemenke i orašaste plodove prije konzumacije jer taj proces namakanja pomaže otpustiti fitatnu kiselinu koja može poremetiti apsorpciju cinka.

2. BAKAR

Bakar koristi koži jer potiče proizvodnju kolagena i elastina, za koje znamo da koži pružaju snagu i elastičnost. Bakar također pomaže pojačati funkciju antioksidansa (poput selena) a koji pružaju koži zaštitu od oksidativnih oštećenja. Zajedno sa vitaminima i cinkom, bakar asistira u stvaranju elastina – proteina koji daje elastičnost koži. Namirnice bogate bakrom su također potrebne da bi se aminokiselina tirozin (tyrosine) mogla iskoristiti za poticanje pigmenta kose i kože.

Dijetalni izvori bakra: sjemenke suncokreta, sjemenke susama, brazilski orašćić, lješnjaci, orasi, pistacije, indijski orašćić, pekan orasi, kokos, gljive i soja.

3. SELEN

Selen je još jedan esencijalni mineral za zdravlje kože. On je snažan antioksidans koji igra važnu ulogu u održavanja kože elastičnom i fleksibilnom. Neke studije sugerišu da selen također nosi zdravstvene benefite koji kožu štite od UV oštećenja. 

Dijetalni izvori selena: brazilski orašćić, riba i piletina

4. MAGNEZIJ

Magnezij je esencijalni mineral za zdravlje kože, kostiju, zuba. kose i mišića. On također održava nervni sistem funkcionalnim. Deficit magnezija može ubrzati propadanje i starenje kože. Ako je dodatak preparativi, može učiniti kožu elastičnijom. Junk food, gazirana pića i prekomjerni unos alkohola crpe naša tijela i njihove rezerve magnezija – tako da je ovo još jedan razlog da ih smanjimo ili u potpunosti izbacimo. Suplementi sa magnezijem se često preporučuju osobama koje su fizički aktivne jer pomažu opustiti mišiće prije spavanja. Samo se pobrinite da pijete magnezij citrate sa minimalnom količinom fillera u listi sastojaka. 

Dijetalni izvori magnezija: kesten, brazilski orašćič, lješnjaci, bademi, kokos, orasi, heljda, ječam, grah, listovi cvekle, špinat, hurme/ datule, leća, smeđa riža i klice.

5. KALCIJ

Poznata nam je važnost kalcija za snažne zube i kosti ali je također ovo veoma bitan mineral kada je u pitanju zdravlje kože. Ljudsko tijelo sadrži više kalcija nego bilo kojeg drugog minerala – čak 90% koštane strukture naših tijela je izgrađeno od kalcija. On igra ključnu ulogu u čvrstoći i elastičnosti kako kože, tako i konektivnog tkiva i ćelija u tijelu. Namirnice bogate kalcijem mogu biti i saveznik u borbi protiv akni. Trudnice i dojilje su kategorija kojoj su potrebne dodatne količine kalcija jer majčine rezerve ovog minerala tokom ovih perioda crpe. Za cjelokupno poboljšanje organizma i zdravlja, kalcij je nezaobilazan.

Dijetalni izvori kalcija: sjemenke susama, kelp, kelj, zelena salata, peršun, raštika, listovi maslačka, ljekovita potočarka (watercress), leblebije/ slanutak, mliječni proizvodi, grah, orašasti plodovi (pogotovo bademi, lješnjaci i pistacije), sardine, zeleno lisnato povrće, nutritivno obogaćen sok narandže.

+ prevelika konzumacija gaziranih pića, alkohola, crvenog mesa, kafe kao i stres mogu dovesti do deficita kalcija u organizmu.

6. KALIJ

Kalij zajedno sa soli pomaže regulaciju vode u ćelijama organizma, tako da manjak kalija u prehrani može dovesti do suhoće kože i drugih kožnih poremećaja. Kalij je elektrolit, što znači da ima električni naboj koji je potreban da bi ćelije normalno funkcionisale. Većina ljudi unosi dovoljno kalija kroz prehranu ali ako vas muči dijareja ili ste izgubili dosta tekućine kroz preznojavanje – možda nije loša ideja namiriti elektrolite kroz hranu ili suplement. Zdravstveni benefiti kalija su veliki za kožu ali i cijelo tijelo no bitno je unositi dovoljno ali ne previše jer balans minerala se ne smije narušiti.

Dijetalni izvori kalija: banane, narandže, mlijeko, kivi, leća, mekinje, lima grah

7. SILICIJ

Silicij je mineral u tragovima koji pomaže ojačati tijelesna konektivna tkiva – mišiće, ligamente, tetive, kosu, nokte, hrskavicu i kosti. Zato se smatra od vitalnog značaja i za održavanje zdrave kože. Manjak/ deficit silicijuma može dovesti do toga da koža izgubi elastičnost što dovodi do preuranjenog starenja i sporijeg zarastanja ranica i kožnih oštećenja. Kako bi ubrzali proces zarastanja i oporavka kože (uz ostale benefite koje silicij ima), preporučuje se kombinovati ga sa cinkom za maksimalan učinak.

Dijetalni izvori silicija: praziluk, slanutak/ leblebija, jagode, krastavac, mango, celer, rabarbara

Pored toga što balansirana prehrana pomaže da ostanemo zdravi i jaki, postoji više razloga zbog kojih nekada nekome nije dovoljan unos vitamina i minerala isključivo kroz prehranu – od ograničenog pristupa namirnicama, kvalitete istih, kvalitete zemljišta mjesta uzgoja, korištenja pesticida itd. Zato je uz suplementaciju važno izbaciti namirnice koje iscrpljuju naše prirodne rezerve minerala kao što su trans masti, prerađena hrana, zašećerena pića, alkohol i šećer. Kada se poslože prioriteti, koža će spontano da pokaže svojim zdravljem i izgledom kako se svo ulaganje u zdravlje isplati. Zdravstveni benefiti koje nam nude minerali nisu ograničeni samo na lice ili tijelo, već i na vitalne organe te kosu koja će pucati od zdravlja.