Kordiceps – Cordyceps Sinesis [ adaptogen i eliksir mladosti ]

Kordiceps – adaptogen i eliksir mladosti Jačanje imuniteta je nešto na čemu vjerujem da trebamo raditi tokom cijele godine, svake godine. Uslijed nekih okolnosti je pak akcenat na imunitetu veći nego inače te sam se dosta posvetila istraživanju na koji način je najbolje i najefikasnije ojačati ga. Imunitet se u medicinskom smislu definiše kao otpornost organizma na infekciju, bolest ili neku drugu neželjenu biološku invaziju.

Osim pravilne prehrane i fizičke aktivnosti, uveliko se oslanjam i na suplemente tj. dodatke prehrani. Tako da u mojoj dnevnoj rutini postoji počasno mjesto za selen, cink, probiotike, multivitamine, vitamin D i adaptogene. Ni sama ne znam koliko puta sam ih već spomenula na blogu – ali i dalje nije dovoljno. Od adaptogena sam do sad pisala o ašvagandi, rhodioli rosei, schisandri chinesis. U nastavku pišem o možda i najneobičnijem adaptogenu od svih pod nazivom kordiceps a ukoliko vas zanima nešto više o Ayurvedi imate ovaj članak (klik), kao i recept za umirujuće Mjesečevo mlijeko. 

Koji je nutritivni sastav Cordyceps Sinesis adaptogena

Kineski carevi su pridavali veliki značaj kordicepsu, smatrajući ga tajnom dugovječnosti. Takav ugled kordiceps je stekao zahvaljujući njegovom specifičnom sastavu. U njegovom sastavu se nalazi 77 mikro i makro elemenata, više od 80 tipova fermenata, aminokiselina, nezasićenih masnih kiselina itd. Bogat je betakarotenom, vitaminom E, vitaminom C, mineralima selenom i cinkom, koenzimom Q10, imunomodelirajućim polisaharidima i raznim drugim supstancama – zahvaljujući kojima ima jako antioksidativno djelovanje. Omogućava brže oslobađanje kiseonika iz krvi i time olakšava rad srčanog mišića, daje organizmu dodatnu energiju ne trošeći postojeće resurse. To omogućava tijelu da bez problema podnese veće napore pa je idealan i za sportiste. Pokazalo se da i pacijenti poslije bilo kakvih operacija imaju tri puta brži oporavak konzumiranjem ove ljekovite gljive.

Kordiceps – Cordyceps Sinesis i njegova historija

Kordiceps je izvrsno sredstvo za poboljšanje imuniteta, učinkovit je kao antibakterijsko i antivirusno sredstvo širokog spektra, poboljšava razmjenu tvari, izbacuje toksine, učinkovito pomaže kod raznih vrsta infekcija, herpesa, dišnih puteva itd. Kordiceps (Cordyceps sinensis) sličan je živome biću. On može pripadati i flori i fauni istovremeno. Kordiceps obitava u visokim brdima Kine: u provincijama Sichuan, Yunnan, Qinghai i Tibet. Zanimljiv je njegov oblik i način razvoja. Zapravo je kordiceps dvojno biće. On je i biljka i insekt kako je bilo navedeno u drevnoj kineskoj knjizi “Nova kompilacija u farmakologiji” (1757. g.).

Zimi kordiceps živi u zemlji kao čahura. Njemu se pokreću samo njegove dlačice, koje se početkom ljeta izvlače ispod zemlje na površinu i kordiceps se pretvara potpuno u gljivu. Početkom ljetnog razdoblja askospora gljive puca i naseljava se na leptirovu ličinku te počinje živjeti kao parazit. Napadnuta ličinka se uvlači u zemlju. Preko zime spora se pretvara u bakteriju. Bakterija razara unutrašnjost ličinke, no rožnata opna ličinke ostaje nepovrijeđena.

Ličinka kordicepsa ima nevjerovatnu sposobnost preživljavanja, hraneći se korjenčićima planinskih biljaka, uključujući dvornik, astragal, ofiopogon. Tokom dvogodišnjeg razvoja pod zemljom ličinka kordicepsa podnosi dugo gladovanje, hladnoću i nedostatak kisika. Tijelo kordicepsa ima mnogo hranjivih tvari i posebnih bioloških komponenata koje se nalaze u biljkama visokih planina.

U Kini je kordiceps tradicionalni lijek nacionalne fitoterapeutske farmakologije. Historija primjene kordicepsa kao sredstva za povećanje otpornosti organizma, poboljšanje zdravlja i preventivu traje već više od 1200 godina. 

Benefiti ljekovitih svojstava kordicepsa

• Cordyceps štiti bubrege od oštećenja te liječi upale, lošu funkciju i zatajenje rada bubrega.
• Pomaže u detoksikaciji jetre, kod fibroze i ciroze te problema uzrokovanih hepatitisom.
• Pozitivno djeluje na raspoloženje, koristan je u liječenju umora i različitih vrsta depresija.
• Reguliše lučenje inzulina, spriječava hiperglikemiju te pomaže u liječenju svih vrsta šećerne bolesti.
• Koristi se protiv kašlja, za probleme sa sluzi, protiv otežanog disanja, astme i u liječenju hronične opstruktivne plućne bolesti.
• Dosadašnja istraživanja pokazuju učinkovitost u tretmanu protiv raka jer zaustavlja rast, podjelu i razmnožavanje zloćudnih stanica u tijelu.
• Cordyceps ima antiupalna svojstva –  dokazana je njegova učinkovitost kod reumatoidnog artritisa.
• Ova gljiva je snažno pomoćno sredstvo u spriječavanju imunološkog odbacivanja transplantiranih organa i tkiva (pogotovo srca, bubrega i kože).
• Štiti od kardiovaskularnih bolesti – reguliše rad srca, poboljšava protok krvi, smanjuje visoki krvni pritisak, smanjuje razinu holesterola i triglicerida, spriječava stvaranje krvnih ugrušaka.
• Cordyceps je efikasan i protiv infekcija jer djeluje na viruse, bakterije, gljivice i parazite.
• Kordiceps je izvanredno preventivno sredstvo te sredstvo za regeneraciju i jačanje organizma.

Upotreba Cordyceos gljive

Nakon što se skupi, Cordyceps se suši te distribuira. Cordyceps gljiva se najčešće koristi kao dodatak prehrani i to u obliku tableta, praha ili tekućine, a možete je naći u svim bolje opremljenim biljnim apotekama i prodavnicama zdrave hrane. U ljekovite svrhe najčešće se koriste dvije vrste – Cordyceps militaris i Cordyceps sinensis. Uobičajena dnevna doza je od 3 do 6 grama.

U Nepalu i Kini se tradicionalno koristi pri pripremi biljnih čajeva te se kao začin dodaje u razna jela. Često se koristi u kombinaciji s Reishi gljivom te je u tom slučaju kombinacija poznata pod nazivom Cordychi. Cordychi se može kupiti u obliku kapsula.

Budući da može potaknuti imunitet ne preporučuje se korištenje kod autoimunih bolesti kao što je multipla skleroza i lupus. Cordyceps usporava zgrušavanje krvi pa se ne preporučuje uzimati prije operacije. Prestanite ga koristiti barem dvije sedmice prije i obavezno napomenite doktora ako ste uzimali Cordyceps. Također, ne preporučuje se uzimanje u trudnoći ni tokom dojenja.

Nuspojave kod uzimanja Cordycepsa nisu poznate. U slučaju preosjetljivosti na bilo koji od sastojaka potrebno je prekinuti konzumaciju. Odgovarajuća doza gljivice Cordyceps ovisi o nekoliko faktora kao što su dob korisnika i opšte zdravstveno stanje. Najbolje je držati se onih uputstva propisanog na pakovanju.

Kordiceps – Cordyceps Sinesis i sport

Kordiceps danas u svijetu najčešće koriste dvije grupe konzumenata: sportisti i ljudi u odmaklim godinama. Masovno se počeo u sportu konzumirati nakon publiciteta izazvanog uspjehom kineskog ženskog atletskog tima na Kineskim državnim igrama 1993.

Tada je oboreno 9 svjetskih rekorda, i to sa ogromnom razlikom u odnosu na prethodne. Sportska javnost a i organizatori su sumnjali da se radi o korištenju nedozvoljenih supstanci koje dovode do poboljšanja rezultata, sve dok trener kineskih sportistkinja nije otkrio da tajna njihovog uspjeha leži u kordicepsu. Danas mnoge sportske selekcije u svijetu a i pojedinci ne mogu ni zamisliti treninge i takmičenja bez kordicepsa.

Naučna istraživanja su nedavno utvrdila da sa konzmiranjem kordicepsa dolazi do povećanja nivoa ATP-a u ćelijama, što zapravo podrazumijeva stvarno povećanje energije, za razliku od prividnog povećanja energije do kojeg dolazi kada se konzumiraju stimulansi centralnog nervnog sistema, poput kofeina. Uzimajući lijekove poput amfetamina, pacijenti imaju privid viška energije, pošto ovi lijekovi utiču na centralni nervni sistem, a ne na metabolizam u ćelijama. Posljedično dolazi do iscrpljivanja organizma tj. krajnji rezultat je generalni manjak energije. Kordicepsom se pak realno jača organizam s jedne strane, a s druge strane podiže i nivo ATP u ćelijama, uslijed čega organizam dobija više kisika i u stanju je da podnese više fizičkog napora. Kordiceps sportistima daje dodatnu energiju i stvarno smanjuje zamor, bez iscrpljivanja organizma. Stariji ljudi ga uzimaju iz istih razloga – dobijaju više energije a ujedno i osnažuju svoj organizam.