Sjećate se mog rođendanskog čizkejka i fijaska sa blenderom zbog kojeg smo muž i ja morali za koru da 300g badema isjeckamo nožem? Kupovina jeftinijih blendera me naučila vrijednu lekciju a to je da ne škrtarim na kuhinjskim aparatima. Sada sam se odlučila da investiram u Nutribullet koji sam preko svoje Mastercard beskontaktne kartice kupila u Domodu. Savjet: ako možete pronaći crveni Nutribullet, na akciji je jefiniji je od ostalih boja.
Da bi iz njega izvukli maksimum, već smo se poigrali sa receptima i namirnicama pa se praksa stiče u pripremanju supa i smoothieja. Planiramo praviti i jogurte te sladolede uskoro. Za vas sam danas pripremila dva jednostavna recepta kojima smo posebno zadovoljni.
Kremasta supa sa brokulom je izuzetno ukusna bez obzira da li je želite servirati toplu ili ohlađenu. Za početak treba blanširati željenu količinu brokule na minutu-dvije dok ne dobije onu krasnu drečavo zelenu boju. Procijediti je, isjeckati nožem i ostaviti da se malo ohladi (jer u Nutribullet ne smijete ubaciti ništa vruće). Dodati joj malo mlijeka i hladno prešanog suncokretovog ulja te pulsirati dok se ne dobije kremasta smjesa. Potom isjeckati bijeli luk i propržiti ga na ulju u tavi dok ne dobije zlatnu boju. Dodati ga u Nutribullet i još pulsirati. Rezultat je krasno kremasti pire koji možete začiniti sa morskom soli, biberom i grčkim jogurtom ako želite da bude posebno gust. Servirati u keramičkim posudicama, dekorisati jogurtom i smrvljenim zrnima bibera.
Smoothie od lubenice i breskve je najčarobniji osvježavajući ljetni napitak koji će savršeno ugasiti žeđ. Bonus je što ga je nevjerovatno lako pripremiti. Potrebno je cca 300g lubenice, jedna breskva, jedan kivi, šaka malina, malo cimeta i vode. Izrezati lubenicu, breskvu i kivi, potom oprati maline. Sve ubaciti u Nutribullet, dodati cimet i blendati dok ne postane glatko. Ukoliko je smjesa pregusta, samo joj dodati malo vode. Servirati u ohlađenim čašama, ukrasiti sa kriškom kivija i ribizlama. Osvježavajući, hidratantan i ukusan – ovaj smoothie je apsolutno savršen!
