Šta jedem tokom dana

Šta jedem tokom dana

Do sada sam dobila bezbroj upita oko konkretnog ‘plana prehrane’ tj. zanimalo vas je sta tacno jedem tokom dana. Nisam uspijevala da uopste napravim koncept jednog takvog posta, da se organizujem i da na vrijeme fotografisem i dokumentujem obroke. Sve do nedavno, posto razumijem znatizelju – i mene nekada zanimaju prehrambene navike ljudi i cime uspijevaju uspjesno ‘podmazati’ kompleksnu masinu koji ljudski organizam jeste. Samim time sam znala da ce jednog dana ‘What I Eat In A Day’ post osvanuti na blogu i to vrijeme je doslo. Mislim da ce ovaj post uspjeti dati dovoljno uvida u to na koji nacin moj organizam funkcionise. Zanima vas sta mi se nalazi na tanjiru?

Cim se probudim: stvorila sam obicaj da po budjenju iscijedim limun (nezasladjen) u casu tople (ne kljucale) vode i da zapocnem jutro kasikom mjesavine meda i izrendanog djumbira na prazan stomak. Tako zagrijem stomacic, hidriram tijelo i um, potaknem metabolizam ali i ojacam imunitet na jednostavan nacin.

Dorucak: odluciti cu se za neku od ove dvije opcije – dva cijela jaja (przena/omlet/tvrdo ili meko kuhana) sa razevim hljebom i salatom ili cu napraviti muesli od zitarica sa mlijekom, medom, cimetom, kakaom u prahu te svjezim/susenim ili smrznutim vocem.

Medjuobrok/ uzina: vecinom cu uzeti jednu do dvije banane koje su mi ujedno i omiljeni nacin da odrzavam stomacic zauzetim. Takodjer volim i cokoladu za kuhanje, bademe, indijski orascic, ljesnike ili suseno voce (najcesce susene marelice).

Rucak: u sklopu rucka najvise volim ribu – na primjer, przena pastrmka uz kuhani krompir u ljusci te blitvu sa bijelim lukom je zdravi rucak koji ujedno pruza veliki uzitak sladokuscu poput mene. Ako sam pak u stisci sa vremenom, salata sa tunjevinom mi je sasvim okej – kristal salata, malo kukuruza secerca, ceri paradajz, rezani crveni luk, svjezi persun te cijedjeni limun i prstohvat morske soli su mi savrsena kombinacija.

Medjuobrok/ uzina: zelju za slatkim cu zadovoljiti bananom ili sakom hurmi/ datula koje ce mi dati i dovoljno energije za vrijeme provedeno u teretani.

Vecera: u mom domacinstvu je najcesce piletina okosnica vecere – bilo da pripremimo cijelo pile sa pekarskim krompirom u rerni i osvjezimo sezonskom salatom, da grilujemo pilece filete i posluzimo uz rizu ili da pileca prsa serviramo uz brokulu, karfiol ili meksicki miks zaledjenog povrca te malo grckog jogurta.

Uzina/ snek: navecer cesto pozelim nesto slatko i vecinu veceri cu oguliti par narandzi. Ali nekada pozelim imati alternativu i tada volim pripremiti griz sa mlijekom, medom, cimetom i smrznutim bobicastim vocem (nekada i sa tamnom cokoladom ili tahini/ susamovom pastom).

Trudim se i da tokom dana unesem 2 do 3 litra vode jer bez dovoljno vode mi opada koncentracija a voda mi pomaze i pri treningu. Nekada cu u sklopu rucka dodati crveno meso (npr.ramstek sa rizom i puno bibera), ponekada pripremim tjesteninu sa domacim paradajz sosom. Dorucak je nekada kombinacija svjezeg peciva sa krem sirom i soljom kapucina a nekada se ujutro zasladim i obicnom mlijecnom cokoladom – nisam previse stroga ali ipak preferiram konstantno da se zdravo hranim jer polaganje paznje na prehranu mi je uveliko poboljsalo kvalitetu zivota.

Izgleda da se ljudi iznenade koliko u biti jedem – to je pogotovo postalo jasno na temelju reakcija kolega i kolegica sa posla. Sada me stalno zezaju da uvijek nesto zvacem a vjerovatno su ljudi mislili da kolicinski malo jedem jer sam izgubila i na kilazi ali upravo je suprotno! Volim hranu, potrebna mi je kvalitetna hrana kao i svakome i ne malo nje posto vodim aktivan nacin zivota tj. trosim dosta energije. Ono sto mi je ubrzalo metabolizam jeste vise obroka tokom dana ali manjih po pitanju kolicine. Iako smo svi razliciti, pored univerzalne preporuke povecanja unosa vode – svima bih preporucila samo jedno: imati cetiri, pet ili sest manjih obroka umjesto dva ili tri velika obroka. Tijelo ce biti itekako zahvalno.

11 Comments

  1. Mart 3, 2016 / 12:34 pm

    Odlican post, i ja volim citati ovakve postove jer su mi korisni i inspiriraju me 🙂

  2. Mart 3, 2016 / 1:31 pm

    Ti si fakat inspiracija! Nego pisi nam cesce o konkretnim receptima, jer sve ovo na slikama djeluje itekako ukusno 😀 A ocito da zdravo nije jednako neukusnom, samo treba znati sta i kako praviti…
    Ili nas zovi kod sebe na rucak 😛 😀
    Hvala na ovakvim postovima! 🙂

  3. Mart 4, 2016 / 6:48 pm

    Tvoj blog mi je postao omiljeni! 😀
    Mozes li mi samo opisati kako napravis ovaj griz sa mlijekom? Treba li sta kuhati, dodati pored toga? Prvi put cujem za to 😀

    • Mart 5, 2016 / 11:53 pm

      Cast je moja! Hvala ti ♥
      Znas sta cu uciniti – u pripremi imam mini recept za griz, uskoro ce biti na blogu.
      Jako je jednostavan, vidjeti ces i mislim da ce ti se dopasti 🙂

  4. Mart 5, 2016 / 12:13 am

    he he, super mi je da poslije večere imaš još jednu užinu! 😉 baš po mom ćefu 😀
    ovako crno na bijelo stvarno djeluje kao da cijeli dan nešto grickaš, ali baš je u tome stvar, rasporediti obroke. ja tu griješim jer si mislim 'nebudem sada gricnula, brzo će ručak', pa stavim 2x ili ne mogu dočekati, pa posegnem za nezdravim slatkišem, pa ručak.
    ali poboljšavam se 🙂 najnovije otkriće za desert mi je puding od chia sjemenki zaslađen s malo džema

    • Mart 5, 2016 / 11:59 pm

      To je to, radila sam apsolutno istu stvar – otkako uvijek imam nesto zdravo gricnuti uz sebe jedfnostavno nema napada goruce gladi, nema potrebe da panicno trazim cokoladicu tj. tijelo mi je vise ne trazi.
      Ma stalno me zezaju da uvijek nesto zvacem 😀
      Iako kontroverzno, licno smatram da je ono pravilo da se ne jede poslije 18h bezveze. Mi cak kasno veceramo mpa jos kasnije imamo vecernje uzine i nema problema sa tim.
      Odlican je chia puding – a tek dzem 😀

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *