Veceras sam napravila jednu sitnicu, jednu simpaticnu slatku grickalicu (ne bih ovo stvarno mogla nazvati ‘receptom’) i odlucila sam podijeliti je sa vama. Kulinarska nedelja: Ledeni zalogaji sa jogurtom i bananama post je mozda i najjednostavniji koji mozete zamisliti. Za ovu nezahtjevnu poslasticu su potrebna samo cetiri sastojka: banane, maline, grcki jogurt (ili neki drugi jogurt po zelji) i secer. Ovo je tako zgodna slastica koja me toliko puta spasila kada mi dolaze nenadani gosti u posjetu a nemam vremena da pripremim vec sada popularne Mafine sa borovnicama. Ukoliko bi zamijenili secer i maline koje koristim da napravim sirup od malina, i umjesto njih napravimo npr.pire od jagoda/malina sa bananama – dobiti cemo u potpunosti jednu zdravu slasticu. Ipak, ovaj put se nalazim u fazi kada postajem prilicno neprijatna osoba ukoliko mi nedostaje secera *mig* tako da je odabir ipak pao na malinasti sirup u sluzbi preliva i dekoracije.
Banane (dvije do tri) sam izrezala na kolutice debljine, otprilike 1 cm. Premjestila sam ih na tanjir gdje sam ih prekrila grckim jogurtom. Nakon toga sam ih viljuskom prebacila na tanjir preko kojeg sam stavila papir za pecenje. U malu serpu sam ubacila jednu saku svjeze opranih malina i dvije supene kasike secera. Potom sam serpu zagrijala i mijesajuci su se maline i secer poceli topiti i pretvarati u sirup. Kada je smjesa bila gotova, procijedila sam je od sjemenki i ostavila sam da se ohladi u frizideru. U medjuvremenu su se banane prekrivene grskim jogurtom takodjer ohladile pa sam preko njih prelila malo sirupa od malina. Dodatnih petnaestak minuta u frizideru ce dovrsiti stvar ali mi smo bili nestrpljivi i uz par svjezih malina su ovi zaledjeni zalogajcici bili vec odmah servirani. Nisu se dugo zadrzali u posudi vec su im destinacija bili nasi stomacici. Tako jedna jednostavna slastica koja je spremna za cas posla – idealna je za lijene kucanice poput autorice.
