Jaffa Chia Pudding & dmBIO Collab

1/11/2017


Tomorrow will mark two years that I've decided to change my lifestyle and yes, it was a New Year's resolution - as cheesy as it may be. But I've stuck with it! It's been and still is something I constantly work on but the results are so worth it. Healthy, balanced diet and regular workout have elevated the quality of my life and the key thing here is - food

What you eat is crucial and I'm happy to announce that I've partnered up with dm drogerie markt Bosnia and Herzegovina to bring you the best healthy recipes. These not only look good, they're food I actually eat on an everyday basis. I've decided to kick-off with the easiest of my recipes but it's also one of the simplest and sweetest - no sugar included! Jaffa Chia Pudding is what made me fall in love with breakfast as it's incredibly delicious and refreshing so you won't have that feeling of heaviness in the morning while still getting enough fuel for the daily grind. 

Ingredients:  1/4 cup of dmBIO chia (approx 40g), dmBIO almond milk, 1/4 cup of greek yogurt (approx 70g). handful of rosehip seeds, 1 tbsp dmBIO crunchy granola with apple and cinnamon, chocolate flakes, orange zest

Preparation here is easy: pour the chia seeds into a glass, warm up the almond milk and pour it over the chia seeds. Depending on how thick you like your chia, estimate how much milk you'll use. Remember that chia expands in size and lets gel when in contact with water, milk, yogurt etc. and creates a pudding texture. Allow the seeds a few minutes to grow.

In the meanwhile, select a handful of rosehip seeds and pierce them with a toothpick before dropping them on top of chia pudding. Piercing them will let their juice and color mesh with the chia pudding and the greek yogurt you'll put on top. After you've layered the desired amount od greek yogurt, take some crunchy granola, sprinkle it on top as well with chocolate flakes. To top it off, grate some orange zest, take a spoon and enjoy! I'd highly recommend making this in batches and storing in the fridge for an easy grab and go breakfast and/or snack.

  • Sutra se navršavaju dvije godine otkako sam promijenila svoj način života i da, ta odluka je bila jedna od onih novogodišnjih. Koliko god spadala u kliše, ipak sam joj ostala dosljedna! Zdrav način života je nešto na čemu radim svaki dan i konstantno iziskuje trud te posvećenost ali svega toga su rezultati vrijedni. Zdrava, balansirana prehrana i redovna fizička aktivnost su nemjerljivo poboljšali kvalitet mog života a ključ svega je - hrana.
  • Najbitnije je ono čime se hranimo i sretna sam što vam mogu najaviti svoju saradnju sa dm drogerie marktom u sklopu koje ću vam predstaviti predobre, zdrave recepte. Ono što ih čini posebnim je činjenica da, iako izgledaju dobro - još su bolji za pojesti. Znači, stvarno su ukusni i ono što ćete vidjeti je hrana koju ja zaista jedem u "stvarnom" životu. 
  • Započeti ću sa receptom koji je najjednostavniji od svih koje sam pripremila i to mu je definitivno adut. Ovaj slatki doručak ili užina je i jako sladak ali - bez šećera! Jaffa Chia Puding mi je pomogao da zavolim doručak kao obrok upravo zbog krasnog i osvježavajućeg okusa. Bitno mi je i da ne opterećuje stomak pa nema neprijatnog osjećaja težine tokom dana a daje dovoljno energije da se uhvatimo u koštac sa jutarnjim obavezama.
  • Sastojci: cca 40g dmBIO chia sjemenki, dmBIO bademovo mlijeko, cca 70g grčkog jogurta, šaka sjemenki nara, 1 supena kašika dmBIO hrskave granola mješavine sa jabukom i cimetom, čokoladne mrvice, kora narandže
  • Priprema je jednostavna: presuti chia sjemenke u čašu, zagrijati bademovo mlijeko i njim potopiti chia sjemenke, Procijenite koliko vam bademovog mlijeka treba na osnovu toga koliko gustu ili rijetku chiu volite. Sjetite se da chia u dodiru sa vodom, mlijekom, jogurtom itd. nabubri i stvori se gel koji pravi teksturu pudinga. Ostavite chiu sa bademovim mlijekom na par minuta.
  • U međuvremenu odvojite i očistite nekolicinu sjemenki nara i probušite ih čačkalicom prije nego ih pospete po chia pudingu. Bušenjem sjemenki nar će pustiti sok i boju koja će prožeti chiu i grčki jogurt. Nakon što ste preko chie i nara posložili grčki jogurt, uzmite u šaku hrskavu granolu, pospite nju i čokoladne mrvice. Za kraj ostaje da izrendate koricu narandže i uživate. Toplo preporučujem da noć ranije pripremite i spremite u firžider par čaša Jaffa Chia pudinga kako bi ujutro imali spreman doručak i/ili užinu.





* in friendly collaboration with dmBio - dm drogerie markt Bosna i Hercegovina

You Might Also Like

2 comments

  1. u, ovo je bogatija verzija pudinga :D
    i jako lijepo izgleda

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jeste, nije baš basic a ukus je - ne bi vjerovala koliko je genijalna ideja dodati sjemenke nara u chiu! Probaj pa mi javi :D

      Delete

Bloglovin

Follow

Facebook

Subscribe